Σπορόφυτα μαρούλι

Πιστοποιημένα σπορόφυτα μαρουλιού και σαλάτας, αναπτυγμένα για υψηλή ομοιομορφία, τραγανή υφή και άριστη προσαρμογή σε κάθε τύπο εδάφους

Επιστημονικά χαρακτηριστικά και καλλιεργητικές απαιτήσεις

Το μαρούλι (Lactuca sativa – λακτούκη η ήμερος) είναι ένα ετήσιο, ποώδες λαχανικό γρήγορης ανάπτυξης, γνωστό από την αρχαιότητα, με αναφορές από τον Ηρόδοτο, τον Θεόφραστο και τον Διοσκορίδη υπό τα ονόματα θριδακίνη και θρίδαξ. Το φυτό διαθέτει πασσαλώδη ρίζα που μπορεί να φτάσει σε μήκος έως το μισό μέτρο, ενώ ο βλαστός του είναι κοντός και φέρει λεία, στρογγυλά ή κατσαρά φύλλα ανάλογα με τον τύπο.

Η καλλιέργεια ευδοκιμεί ιδιαίτερα σε δροσερές θερμοκρασίες και παρουσιάζει μεγάλη ευαισθησία στην έντονη ζέστη. Για την επιτυχία της παραγωγής απαιτείται επαρκής εδαφική υγρασία, έντονος φωτισμός και δροσερές νύχτες. Στην Ελλάδα η καλλιέργεια αναπτύσσεται από το φθινόπωρο μέχρι την άνοιξη, καλύπτοντας περίπου 19.000 στρέμματα με ετήσια παραγωγή 25.000 τόνων. Στη Nova Green παράγουμε σπορόφυτα υψηλών προδιαγραφών που καλύπτουν και τις τέσσερις βασικές βοτανικές κατηγορίες: τον φυλλώδη τύπο (σαλάτες Νεαπόλεως, αντιδομάρουλα), τον κεφαλωτό τύπο (Μπατάβια, Σαλαμάνδρα, τύπου iceberg), τον τύπο μαρουλιού-σπαραγγιού και τον παραδοσιακό τύπο ρωμάνα (σκουροπράσινο, λευκό Παρισιού).

Διαθέσιμα μεγέθη δίσκων και προδιαγραφές ανάπτυξης

Η Nova Green διαθέτει τα σπορόφυτα μαρουλιού και σαλάτας στην κατάλληλη επαγγελματική προδιαγραφή δίσκου υψηλής πυκνότητας, η οποία εξασφαλίζει τη μέγιστη δυνατή ταχύτητα και ομοιομορφία κατά τη μεταφύτευση:

  • Δίσκος 330 θέσεων: Αποτελεί την ενδεδειγμένη επιλογή για επαγγελματικές καλλιέργειες εκτατικής φύτευσης φυλλωδών λαχανικών. Παράγει ένα υγιές, εύρωστο μικρό φυτό με απόλυτα διαμορφωμένη μπάλα χώματος. Ο συγκεκριμένος τύπος δίσκου επιτρέπει την άριστη ροή στις αυτόματες φυτευτικές μηχανές, ελαχιστοποιεί το μεταφυτευτικό σοκ και εξασφαλίζει ότι η καλλιέργεια θα ξεκινήσει με ταυτόχρονη και ομοιόμορφη ανάπτυξη σε όλο το μήκος του αγρού.

Προγραμματισμός και παραγγελίες

Λόγω του εξειδικευμένου χαρακτήρα της παραγωγικής διαδικασίας στο φυτώριο, οι παραγγελίες των επαγγελματικών υβριδίων γίνονται κατόπιν προγραμματισμού.

Για περισσότερες τεχνικές πληροφορίες, επιλογή του κατάλληλου υβριδίου ανάλογα με την εποχή φύτευσης ή για να προγραμματίσετε την παραγγελία σας, συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος. Ένας εξειδικευμένος γεωπόνος της Nova Green θα επικοινωνήσει άμεσα μαζί σας.

Συχνές ερωτήσεις για τα σπορόφυτα μαρουλιού

Απαντάμε σε μερικές από τις πιο συχνές ερωτήσεις για τα σπορόφυτα μαρουλιού.

Η διατροφική αξία παρουσιάζει διακυμάνσεις ανάλογα με τον τύπο. Τα σκουρόχρωμα πράσινα μαρούλια διαθέτουν σημαντικά υψηλότερη συγκέντρωση σε β-καροτένιο (το οποίο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο ανθρώπινο σώμα) σε σχέση με τις ανοιχτόχρωμες ποικιλίες. Οι νευρώσεις των φύλλων παρέχουν τις απαραίτητες διαιτητικές ίνες, ενώ τα μέταλλα, ο σίδηρος, ο χαλκός και το κάλιο συγκεντρώνονται στο λεπτό τμήμα του ελάσματος.

Λόγω του αβαθούς ριζικού συστήματος και της μεγάλης φυλλικής επιφάνειας, το μαρούλι απαιτεί σταθερή εδαφική υγρασία χωρίς διακυμάνσεις. Η έλλειψη νερού, ειδικά κοντά στο στάδιο της συγκομιδής ή σε περιόδους απότομης ανόδου της θερμοκρασίας, στρεσάρει το φυτό και προκαλεί πρόωρη έκπτυξη του ανθοφόρου στελέχους (ξεβλάστωμα), αλλοιώνοντας πλήρως την εμπορική αξία και τη γεύση του προϊόντος.

Η Nova Green αξιολογεί διαρκώς τη συμπεριφορά των υβριδίων σε αποδεικτικούς αγρούς. Για τις φθινοπωρινές και χειμερινές φυτεύσεις επιλέγονται τύποι ρωμάνα και κατσαρά μαρούλια με ανθεκτικότητα στο κρύο. Αντίθετα, για τις μεταφυτεύσεις προς το τέλος της άνοιξης, οι γεωπόνοι μας προτείνουν εξειδικευμένα υβρίδια με υψηλή ανεκτικότητα στο κάψιμο των κορυφών (tip-burn) και στο πρόωρο ξεβλάστωμα λόγω ζέστης.